البسبوسة

[رنيم حمدي]

اليكم في موضوعنا اليوم طريقة عمل البسبوسة (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2396/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF) :
أولاً يتم خفق بيضتين ونصف كوب سكر ونصف
كوب حليب سائل وملعقة صغيرة فانيليا في الخلاط
الكهربائي حتى يذوب السكر ...
بعدها يسكب الخليط في وعاء ويضاف إليه كوب
جوز هند وكوبين سميد وملعقتين صغيرتين بيكنغ
بودر ويعاد الخلط من جديد وصول للقوام المناسب ...
في ما يلي وفي صنية مدهونة بالزيت يسكب الخليط
ويسوى وجهه ويتم ادخاله الفرن المحمى مسبقاً على
درجة 180 حتى تنضج البسبوسة ويأخذ وجهها اللون
الذهبي ...
في النهاية ، ما أن تنضج ترفع البسبوسة من الفرن
ويتم سكب عليها القطر ...