تعتبر
الثومية من الصوصات الأحب
إلى قلب الكثير بالأخص في التناول
مع كل ما فيه دجاج ...
اليكم طريقة تحضيرها :
في خلاط كهربائي يتم خلط ملعقة كبيرة من الملح
مع نصف كوب من عصير الليمون ورأس ثوم مقشر ومهروس ..
ثم يتم إضافة كوب من الزيت النباتي وزيت الزيتون
تدريجياً مع متابعة الخلط للحصول على القوام المناسب ..
بعد ذلك تسكب الصوص في طبق التقديم وتترك لتتماسك ..
hge,ldm