إن هذه الأسطر مقدمة لكل محبي تعلم تحضير الحلويات الأجنبية
بحكم أنها تحمل طريقة عمل
سان سباستيان ...
في البداية يتم خفق كيلو من الجبن الكريمي لمدة خمس دقائق
حتى يتضاعف حجم الجبن بعد ذلك يتم إضافة نصف كيلو كريمة
خفق ويتابع الخفق لثلاث دقائق ...
بعدها يضاف بيضة تلو الأخرى بعدد خمس بيضات مع إستمرارية
الخفق ثم يضاف كوبين إلا ربع سكر وملعقة كبيرة دقيق ويتم
إستمرار الخلط ...
بعدها يتم دهن قالب تشيز كيك بالزبدة ويحمى الفرن على درجة 200 ...
ثم يسكب الخليط في القالب ويتم إدخال هذا القالب الفرن لمدة
50 دقيقة حتى تنضج الكيكة ...
بعد ذلك تترك لتبرد ثم تزين بالتوت أو الفراولة ...
shk sfhsjdhk ahi sfhsjdhk